Eiskalt: Aber mit Leidenschaft
Seit dem 17. Jahrhundert ist Speiseeis an europäischen und auch an deutschen Höfen bekannt. Undenkbar war ein herausragendes Menü, das nicht ein Sorbet oder ein Speiseeis miteinbezog. Aber erst im 19. Jahrhundert wird das Speiseeis dank der ersten italienischen Migranten - die die Al... [mehr...]

Gelato World Cup
Zum vierten Mal fand der Gelato World Cup/Coppa del Mondo della Gelateria statt, die offizielle Weltmeisterschaft der Eis-Konditoren. Auf der Messe Sigep nahm nun auf Initiative vo... [mehr...]