Corsi di aggiornamento.
>> Corsi di aggiornamento su prodotti e tecnologie
| Tipologia |
Corsi aperti a tutti gli operatori del settore gelatiero, della pasticceria e della gastronomia in genere. |
| Temi e contenuti |
Tre tipi di corsi sulle seguenti tematiche: a. Tecnica e tecnologie - nuovi macchinari, nuove soluzioni per la lavorazione, ecc. b. Prodotti - sviluppi dei prodotti di base, semilavorati, ecc. c. Arredo - Design degli arredamenti per le gelaterie. Vengono coinvolte le ditte produttrici dei macchinari, dei semilavorati e degli arredamenti. |
| Dove, come, durata |
I corsi vengono tenuti a seconda delle esigenze locali presso gelaterie, sedi dei produttori o anche in ambienti neutri (es: Hotel o ristoranti). I corsi durano in genere un giorno. |
| Quote di partecipazione |
Variabili a seconda del corso e delle tematiche affrontate. Nelle quote sono compresi i costi dei materiali per le dimostrazioni. Per assicurare il livello di qualità del corso, non vengono ammessi più di 15 partecipanti. |
| Riconoscimento |
Attestato di partecipazione al corso emesso da ”fare event & promotion“ |
>> Corsi di marketing e comunicazione
| Tipologia |
Corsi aperti a tutti gli operatori del settore gelatiero, della pasticceria e della gastronomia in genere. Necessario avere delle conoscenze di base nella lingua tedesca. |
| Temi e contenuti |
Tecniche di marketing e comunicazione con richiami specifici nel settore della gastronomia e in particolare della gelateria. |
| Dove, come, durata |
I corsi vengono tenuti in ambienti neutri ed attrezzati per le lezioni (es: scuole, centri addestramento). I corsi durano un fine settimana. |
| Quote di partecipazione |
Variabili a seconda del corso e delle tematiche affrontate. Nelle quote sono compresi i costi dei materiali per le lezioni. Per assicurare il livello di qualità del corso, non vengono ammessi più di 15 partecipanti. |
| Riconoscimento |
Attestato di partecipazione al corso emesso da ”fare event & promotion“, in corso la richiesta di riconoscimento da parte delle autorità competenti. |