Seminari di alta specializzazione.
>> Seminari di perfezionamento: da artigiani ad artisti del gelato
| Tipologia | Il seminario si rivolge a gelatieri e pasticcieri di alto livello, cuochi di grandi hotel e ristoranti rinomati. Si tratta di seminari esclusivi, di alta qualità |
|---|---|
| Temi e contenuti | Nuove ricette e uso dei prodotti, design del gelato |
| Partner | In collaborazione con la FIPE (Coppa del Mondo di gelateria) |
| Durata | Due o più giornate, a seconda delle tematiche previste |
| Dove, come | Sedi di prestigio (es: Hotel o ristorante di classe). |
| Docenti | Maestri gelatieri di fama internazionale |
| Lingua ufficiale | Italiano con traduzione / assistenza in tedesco |
| Quote di partecipazione | Adeguate all'importanza del seminario. Per assicurare il livello di qualità del corso, non vengono ammessi più di 10 partecipanti. |
| Riconoscimento | Diploma di partecipazione emesso dalla FIPE (Coppa del Mondo della Gelateria) e controfirmato dal docente maestro gelatiere e da ”fare event & promotion“. Il diploma è scritto in tre lingue (italiano, tedesco e inglese) e quindi spendibile in Germania, in Italia e anche in altre nazioni. |
