Cultgenuss: La Première Italiana
“Dove non c’è dialogo non c’è futuro”.
È il motto del progetto cultgenuss.eu (www.cultgenuss.eu), ideato dall’agenzia FARE International allo scopo di favorire le relazioni economiche e culturali tra i Paesi dell’Europa attraverso le persone, promuovendo un Dialogo tra i popoli che si concretizza nella condivisione a tavola delle tipiche specialità enogastronomiche dei territori locali europei.
Nato come progetto per una nuova dinamica di comunicazione tra Germania e Italia, cultgenuss.eu – dopo il lancio della conferenza stampa europea tenutasi a Nassfeld, in Carinzia, il 16 marzo 2016 – si evolve oggi in una innovativa piattaforma privilegiata di Dialogo europeo.
In questo modo l’alta cucina e l’enogastronomia dei territori prescelti si trasformano in un originale veicolo di comunicazione, incontro diretto e conoscenza reciproca tra lingue e culture diverse. Un messaggio che viene veicolato in serate conviviali di beneficenza, ad alto livello e in luoghi non convenzionali, che hanno per protagonisti in cucina selezionati chef degli stessi territori di provenienza dei prodotti elaborati nel menù.
Gli eventi dei tre cicli biennali del progetto (2015-2016, 2017-2018 e 2019-2020) mirano allo sviluppo del Dialogo e al consolidamento dei rapporti tra persone di Germania, Austria e Italia e sono ospitati a rotazione nelle tre città di Colonia, Vienna e Verona.
