Warum cultgenuss^®?

Die grundlegende Botschaft aller cultgenuss^®-Projekte ist die Zurückeroberung eines fast vergessenen Wertes in unserem zunehmend digitalisierten Zeitalter: die direkte Begegnung zwischen den Menschen. Durch den Austausch ihrer jeweiligen Traditionen treten auch Menschen, die unterschiedliche Sprachen sprechen, in einen Dialog. Und Tradition heißt stets auch Essen. Es sind gerade die typischen Gerichte der einzelnen Regionen, die die wahre Bedeutung von cultgenuss^® aufzeigen, im Sinne von „Geschmack des Kults bzw. der Kultur“. Die hinter dem Namen des Projekts stehende Philosophie unterstreicht zum einen die enorme Bedeutung der landwirtschaftlichen Arbeit, die aus der Erde heraus Nahrung erschafft; zum anderen hebt sie die Arbeit der Köche hervor, die diese Nahrung in Genuss verwandeln.

Landwirtschaft und Gastronomie sind zwei Seiten derselben Medaille: die Liebe zum Land, zur Region und zu den kulinarischen Traditionen, die diese Region charakterisieren. Denn der Geschmack eines Gerichtes wird immer wieder auf seinen Inhalt, seine Zutaten, oder besser gesagt, auf die „wertvollen MundArten“ seiner kulinarischen Region zurückgeführt.

Dieses Prinzip liegt auch cultgenuss^® naturalmente zugrunde, der Vertriebs-und Kommunikationsplattform von authentischen regionalen Produkten. Auf diese Weise kann der deutsche Verbraucher sich sicher sein, dass die Produkte, die er unter dem Siegel cultgenuss^® naturalmente erworben hat, nicht nur wegen ihrer Qualität und ihrer typischen regionalen Besonderheit ausgewählt wurden, sondern dass sie die köstlichen Visitenkarten von lokalen und fortschrittlich denkenden Produzenten sind, die den guten Geschmack ihrer eigenen landwirtschaftlichen Arbeit in den Vordergrund stellen.