cultgenuss naturalmente®
In due parole è racchiusa la filosofia di una innovativa piattaforma di distribuzione delle migliori eccellenze enogastronomiche territoriali italiane in Germania. Si tratta dell’ultimo anello del progetto cultgenuss (“il sapore della cultura”) dell’agenzia FARE international www.fareonline.de dedicato alla valorizzazione dei migliori prodotti tipici e dei territori locali che li producono, basata sul concetto del dialogo nel mondo dell’alimentazione e incentrata sul motto “alimentazione è dialogo, dialogo è cultura”.
Il dialogo porta alla conoscenza, da parte del consumatore finale, delle peculiarità che rendono unico e speciale il prodotto da acquistare: partendo dalla produzione della materia prima, passando all’elaborazione e alla comunicazione dell’eccellenza agroalimentare, fino a giungere alla vendita. Un incontro in primo luogo culturale tra domanda e offerta che trova la sua consacrazione con l’apertura del negozio cultgenuss naturalmente a luglio 2020 a Colonia, in Severinstr. 126.
È un luogo fisico in cui si entra in contatto col consumatore interessato non solo al prodotto in sé, ma anche alla scoperta dei luoghi e delle persone che, grazie alla loro arte e alla loro passione di coltivare ed elaborare la materia prima, hanno contribuito alla creazione del prodotto. Un’arte, quindi, che si trasforma in gusto.
In vendita prodotti selezionati della migliore tradizione locale italiana, il più possibile naturali e senza aggiunta di conservanti: tra cui pasta fresca fatta a mano anche ripiena, sughi, creme, dolci, marmellate e composte. Si tratta di eccellenze che non esprimono solamente sapori unici, ma sono anche profondamente legate al loro territorio di provenienza. Per questo motivo le chiamiamo “Dialetti Preziosi” www.fareonline.de/perche-wertvolle-mundarten-dialetti-preziosi/
Il negozio cultgenuss naturalmente rappresenta inoltre un punto di incontro e di confronto per ulteriori iniziative legate ai prodotti e ai territori dei prodotti da noi promossi. Nei suoi locali avranno luogo presentazioni e piccole degustazioni, accanto ad eventi a tema che si terranno in spazi più grandi, al fine di nutrire anche la curiosità dei consumatori consapevoli e di consolidare il dialogo con i nostri interlocutori. Il filo diretto con il pubblico tedesco sarà costantemente sviluppato anche attraverso le news pubblicate periodicamente sul nostro sito.
Situato nel cuore di Colonia, il negozio va oltre il tradizionale concetto di punto vendita, affiancando all’attività commerciale la promozione culturale delle piccole oasi produttive delle eccellenze territoriali italiane e proponendosi a sua volta come un punto di dialogo per eccellenza.
